В НИИ садоводства им. И. В. Мичурина, Н. А. Абрамовым и Т. В. Морозовой предложена методика отбора селекционных сеянцев вишни по морфологическим показателям. Установлено, что у вишни существует определенная корреляция между вкусом плодов и отношением сахара к кислоте в листьях. Этими работами доказано, что в листовом аппарате максимум содержания углеводов отмечается к началу созревания плодов. В этот период и определяется химический состав листьев (сахаристость и кислотность) для предварительного отбора на сладкоплодность. Читать далее