Прежде чем начать работу по выведению новых сортов, необходимо ознакомиться со строением цветка и процессом оплодотворения у роз, правилами и техникой кастрации, опыления и выращивания сеянцев.
Строение цветка и оплодотворение у роз. Цветки у розы обоеполые, то есть в одном цветке имеются как мужские органы оплодотворения — пыльники, так и женские — пестики.
У некоторых цветков с большим количеством лепестков отсутствуют нормально развитые тычинки и пестики. Такие цветки не завязывают плодов и семян.
Тычинки и пестики расположены на дне утолщенного цветоложа, имеющего шаровидную или грушевидную форму. Разрастаясь, цветоложе становится мясистым и образует ложный плод, внутри которого развиваются орешкообразные плоды, каждый с одним семенем.
Наверху цветоложа образуется пятизубчатая чашечка. Она бывает цельнокрайней или в виде удлиненного листочка.
До цветения чашечка и венчик прикрывают внутренние части цветка. Опыление цветков розы производится насекомыми, главным образом пчелами, которых привлекают аромат и яркая окраска лепестков.
Пестики чаще всего свободные, и каждый из них имеет одну семяпочку. У плетистых роз, например, у розы вихура, у розы многоцветковой и других, пестики сросшиеся.
Тычинки состоят из нитей, оканчивающихся вверху пыльниками желтой, фиолетовой и другой окраски. Если пыльники зрелые, то из них выступает желтая пыльца.
В центре цветоложа возвышаются пестики. Верхний конец пестика — рыльце — поднимается выше пыльников или доходит до их уровня. Ниже рыльца находится столбик, соединяющийся у его основания с утолщенной частью завязи. При созревании рыльца покрываются липкой жидкостью, которая хорошо удерживает попавшую на них пыльцу.
При опылении пыльца, попавшая на влажное рыльце пестика, начинает прорастать, образуя пыльцевую трубочку, которая, продолжая расти в длину, проникает в пестик, затем в завязь, где достигает зародышевого мешка.
Как только пыльцевая трубка достигнет зародышевого мешка, конец ее разрывается и спермин проскальзывают в зародышевый мешок. Один спермий сливается с женской яйцеклеткой, а другой со вторичным его ядром. Происходит процесс двойного оплодотворения.
В результате двойного оплодотворения семяпочка развивается в семя, а завязь в плод.
У некоторых сортов роз семена развиваются пар-тенокарпически, то есть без оплодотворения. Проведенный нами в Никитском ботаническом саду опыт с кастрацией и изоляцией без опыления цветков у сорта Кордес Зондермельдунг показал, что при этом семена все же развиваются. У сеянцев, выращенных из этих семян, строение, окраска цветка и габитус куста имели большое сходство с исходной формой.
Подготовка к скрещиванию. До скрещивания намечают, какие сорта или виды будут служить материнскими растениями, а с каких надо собирать пыльцу, то есть намечают схему скрещиваний, и своевременно заготавливают необходимые для этого инструменты и материалы.
Для изоляции цветков требуются марлевые и пергаментные (или целлофановые) мешочки. Пергаментные мешочки дают более полную гарантию того, что посторонняя пыльца не сможет попасть на изолированные цветки.
Через 5—6 дней после опыления пергаментные мешочки заменяют марлевыми. Наиболее удобный размер мешочка для изоляции 20x20 см.
Для сбора и хранения пыльцы нужны стеклянные баночки (3x3 см) или короткие плоскодонные про-бирочки, а также эксикатор с насыпанным на его дно хлористым кальцием. Хлористый кальций поглощает влагу из находящегося в эксикаторе воздуха, что способствует сохранению жизнеспособности пыльцы в течение продолжительного времени.
Эксикатор можно заменить обыкновенной стеклянной банкой. На дно банки необходимо насыпать хлористый кальций, сверху него положить кусок картона и поставить баночки с пыльцой. Края банки смазывают вазелином и закрывают стеклом.
Кроме того, необходимы следующие предметы:
1) этикетки из вощеной пергаментной бумаги или из штукатурной дранки, на которых простым карандашом ставятся номера скре щиваний (надписи химическим карандашом быстро смываются);
2) пинцет для кастрации цветков;
3) «пылилки» — кусочки резинки или пообки в виде треугольников (1X1 см), в широкий конец которых вставляется проволока, служащая ручкой;
4) тетрадь для записи скрещиваний.
Чтобы произвести скрещивание раноцветущих сортов с поздноцветущими, надо пыльцу раноцветущих сортов собрать и хранить до наступления цветения у поздноцветущих сортов. Легче обстоит дело с заготовкой и хранением пыльцы при скрещивании сортов чайно-гибридных и флорибунда, цветущих почти одновременно.
Для сбора пыльцы срывают бутоны, готовые к раскрытию, но еще не распустившиеся. Делать это лучше всего в солнечную ясную погоду. Из бутонов выщипывают пинцетом пыльники. Нужно избегать выдергивания тычиночных нитей, так как при сушке и особенно хранении в эксикаторе они могут загнить и резко снизить жизнеспособность пыльцы.
Пыльники раскладывают тонким слоем на бумаге или в бумажных коробочках и подсушивают в сухом теплом помещении или термостате при температуре 20—22°. Их можно также слегка подсушить на солнце под марлей до момента растрескивания пыльников и обильного высыпания пыльцы, что обыкновенно бывает на второй день после сбора пыльников.
Подсушенную пыльцу ссыпают тонким слоем в стеклянную баночку, завязывают марлей и надписывают название сорта, с которого взята пыльца.
Собранная пыльца сохраняет жизнеспособность обычно в течение трех-четырех дней. Для того чтобы сохранить ее более продолжительное время, пыльцу помещают в эксикатор, который ставят в темное место.
Кастрация. Чтобы избежать самоопыления, цветки роз кастрируют, то есть удаляют у них пыльники.
Имеется несколько способов кастрации: удаляются только пыльники; удаляются пыльники вместе с нитями тычинок; удаляются пыльники вместе с лепестками.
И. В. Мичурин рекомендовал удалять только пыльники, без повреждения цветка. При таком способе кастрации у него всегда получались хорошие результаты. В опытах Никитского ботанического сада этот способ дал также лучшие результаты.
К кастрации следует приступать за один-два дня до распускания цветков.
Для кастрирования на побеге оставляют один-два здоровых и равномерно развитых цветка.
При кастрации цветка осторожно отгибают лепестки и пинцетом удаляют пыльники, стараясь не повредить пестик, так как это может привести к отмиранию цветка. Во избежание опыления

Удаление пыльников при помощи пинцета.
посторонней пыльцой на цветки после кастрации сразу же надевают пергаментные или марлевые изоляторы. Под один изолятор помещается обычно один цветок, редко два. Вблизи изоляторов на той же ветке вешают этикетку с порядковым номером, а в тетрадь скрещивания под этим номером записывают материнское растение и число кастрированных цветков.
Опыление лучше всего производить в солнечный день, не позднее 11 часов утра. В жаркие часы дня опылять не рекомендуется.
Опыление можно производить сразу же после кастрации (через несколько часов), если рыльца пестиков готовы к опылению (то есть на них появилась белая клейкая жидкость), или, как показали наши опыты, в течение 3—5 дней после кастрации.
Период восприимчивости рылец пестиков у розы составляет 5—8 дней и больше. Продолжительность этого-периода зависит от состояния погоды. В засушливые и жаркие дни он короче, чем во влажные. Пестики кастрированных цветков наиболее восприимчивы к оплодотворению в период с первого дня кастрации по пятый день включительно.
Перед опылением с кастрированных цветков осторожно снимают изоляторы, специальной кисточкой или прикосновением пылилки наносят пыльцу на рыльце пестика цветка. Для каждого сорта

Нанесение пыльцы на рыльце пестика цветка.
пыльцы следует иметь отдельную пылинку или перед работой с другой пыльцой ее надо тщательно промыть в спирте.
Для получения более надежных результатов опыление следует повторить.
После опыления цветки снова покрывают изоляторами, которые завязывают шпагатом, и в тетрадь записывают сорт-опылитель, время опыления и число опыленных цветков.
Если вскоре после опыления цветков, изолированных марлевыми мешочками, выпадает сильный дождь, опыление следует повторить.
После повторного опыления снимают пергаментные изоляторы и заменяют их марлевыми, а через 10 дней снимают также и марлевые изоляторы, чтобы предупредить развитие плесени на завязях и побегах и мучнистой росы на побегах и плодах
В течение периода от опыления до съемки плодов производят две проверки завязавшихся плодов: первую через месяц после опыления, вторую — в августе.
Плоды розы лучше всего собирать недозрелыми, так как семена из зрелых и особенно перезрелых плодов всходят плохо.
Посев гибридных семян и выращивание сеянцев. Семена розы прорастают без стратификации.
Посев семян производят в сентябре—октябре в оранжерее. Можно также высевать их в посевные ящики или горшки, наполненные хорошей землей с примесью песка, на глубину не более 1 —1,5 см. После посева почву обильно поливают и в дальнейшем следят, чтобы она не пересыхала. Записи о посеве заносят в посевной журнал гибридов (форма 2).
После появления всходов сеянцы пикируют в горшки или ящики, наполненные легкой почвой с примесью 30—40% песка, на дне которых из черепков и крупного песка устроен дренаж.
После пикировки сеянцы обильно поливают и оставляют в теплой, хорошо проветриваемой оранжерее или другом помещении (температура около 15°). К каждому сеянцу ставят этикетку с указанием номера комбинации (вверху) и порядкового номера (внизу).
С наступлением теплых весенних дней (вторая половина апреля) сеянцы высаживают в гряды. Почва должна быть питательной, с примесью перегноя и песка. Высаженные сеянцы притеняют и ежедневно опрыскивают водой до полной приживаемости. Поливают растения два раза в неделю.
После посадки растения следует замульчировать опилками. Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, борьбе с болезнями (если понадобится) и своевременном поливе, особенно в первые месяцы после посадки. Как только сеянцы тронутся в рост, вносят следующие минеральные удобрения: суперфосфата 30 г, калийной соли и сульфата аммония — по 15 г на квадратный метр. В июне—августе производят подкормку сеянцев навозной жижей.
Однолетние сеянцы из гряд высаживают в питомник, где и проводят изучение и оценку их. Выделенные сеянцы прививают на подвое розы канина и высаживают на постоянное место для испытания и отбора наиболее ценных.